Фильм:
Есть такие поводы
(год выпуска – 1977)

Тип фильма:
Короткометражный фильм
(2 части, хронометраж – 00:10:42)

Категории:
пищевая промышленность

Страница фильма на сайте net-film.ru

О фильме

В 2024 году отмечается 110-я годовщина принятия «Сухого закона» в Российской империи.

Фильм режиссера Михаила Литвякова рассказывает о культуре производства и потребления спиртных напитков. О проблемах, связанных с алкоголизмом, говорит (синхронно) академик АМН СССР и АН ГССР А. Д. Зурабашвили.

Производство: ЛСДФ

Автор сценария Ф. Нафтульев

Режиссер М. Литвяков

Оператор В. Дьяконов

Звукооператор Н. Виноградская

Редакторы Т. Янсон

В фильме снимались: виноделы Ленинградского дегустационного зала «Нектар» Г. Мельник, Т. Моторина, В. Пахрицина

СПРАВКА

Российская империя

Один рубль, полученный в бюджет государства от алкоголя, тянет за собой убытков на 3–6 руб.

«26 января 1914 г. товарищ министра торговли и промышленности Российской империи П. Л. Барк (1869 – 1937) на высочайшей аудиенции представил царю свою финансовую программу, весьма неожиданную для многих, но не для Николая II.

П. Л. Барк категорически заявил: «Нельзя строить благополучие казны на продаже водки… Необходимо ввести подоходный налог и принять все меры для сокращения потребления водки»

Барк П.Л. Воспоминания // Возрождение. 1965–1967. № 157–184. (Источник)

К маю 2014 г. военный министр В. А. Сухомлинов подготовил проект плана закрытия всех питейных заведений в стране, кроме ресторанов первого разряда в районах мобилизации.

22 мая 2014 г. в соответствии с указом царя был издан приказ по военному ведомству № 309 о мерах против потребления алкоголя в армии.

4 мая 1914 года вышел первый номер газеты «ТРЕЗВОСТЬ : первая в России противоалкогольная еженедельная газета с рисунками». 

За шесть месяцев 1914 г. (с февраля по июль) правительство Российской империи утвердило 800 просьб сельских обществ запретить продажу алкоголя на их территории.

17 (30) июля 1914 года в Российской империи был введён «Сухой закон».

18 июля 1914 г., когда стало ясно, что Россия будет участвовать в войне, император Николай II предоставил право местным органам самоуправления по их усмотрению и под их ответственность закрывать алкогольную торговлю.

1 августа 1914 года Российская империя вступила в Первую мировую войну.

«8–9 августа 1914 г. был создан Всероссийский союз городов, одним из главных направлений работы которого стала борьба за трезвость. Союз за годы войны превратился в крупную общественную организацию. К лету 1917 г. он объединил представителей 640 из 790 городов России. Ведущую роль в союзе играли представители 75 крупнейших городов, население которых составляло 70% городского населения России»

Асташов А.Б. Водка, война, революция… (Борьба с алкоголизмом в городах России в 1914–1917 годах) // Трезвость и культура. 1993. № 6. С. 3–6. (Источник)

30 августа 1914 г. Николай II издал указ о прекращении выдачи чарки вина солдатам и матросам, увеличив им в счет этой суммы выдачу продовольственного пайка.

По инициативе императрицы Александры Федоровны и при активном участии Всероссийского Александро-Невского братства трезвости (действовало с 31 декабря 2014 г.; ликвидировано в 1918 г.) в Российской империи было прекращено издание литературы, пропагандирующей потребление алкоголя. 

К маю 1916 г. в России закрылись 96% частных питейных заведений от имевшихся на начало 1914 г.

Через два года после введения ограничений на алкоголь в Государственную думу по предложению ее членов крестьян И. Т. Евсеева и П. М. Макогона было внесено законодательное предложение «Об утверждении на вечные времена в российском государстве трезвости».

Накануне революции, 20 февраля 1917 г., под давлением правой группы в Государственном Совете была сформирована специальная комиссия, призванная подготовить проект, закрепляющий в России сухой закон.

После февральских событий 1917 г. Временное правительство оставило в силе все ограничения на алкоголь, действующие в рамках сухого закона.

РСФСР-СССР

С приходом советской власти борьба за трезвость была продолжена.

19 декабря 1917 года Совнарком принял постановление о продлении «Сухого закона».

Первый нарком здравоохранения РСФСР Н. А. Семашко о результатах введения сухого закона:

«Исчезло пьянство, а с ним и драки, убийства, пожары в деревнях, несчастные случаи на фабриках и заводах; уменьшилось количество смертей, на которых пьянство вредно отражается (воспаление легких, чахотка, сифилис), меньше стало душевнобольных (сумасшедших)»

Семашко Н. Сб. «Против пьянства». М., 1926. С. 6. (Источник)

13 мая 1918 г. ВЦИК принял декрет «О предоставлении народному комиссару продовольствия чрезвычайных полномочий по борьбе с деревенской буржуазией, укрывающей хлебные запасы и спекулирующей ими». Декрет предусматривал уголовную ответственность за самогоноварение — до 10 лет тюрьмы с конфискацией имущества.


13 апреля 1918 г. В. И. Ленин подписал декрет «Об акцизе на спирт, вино, дрожжи, папиросные гильзы, бумагу и спички».

В 1923 г. на июньском пленуме ЦК по инициативе Сталина был поставлен вопрос об отмене «сухого закона» и введении государственной монополии на продажу водки.

В 1927 г. открыты первые наркологические больницы.

С 1928 года стал издаваться журнал «Трезвость и культура».

В 1931 г. в Ленинграде был открыт первый вытрезвитель. В дальнейшем вытрезвители в СССР открывались из расчёта одно учреждение на 150-200 тысяч жителей.

В 1935 году в Москве был открыт первый лечебно-трудовой профилакторий (причём женский), но дальнейшее развитие система этих учреждений получила лишь в 1967 году. 

В 1936 г. требование борьбы с пьянством было включено в принятый Х съездом устав ВЛКСМ.

Великая Отечественная война

Во время Великой Отечественной войны было решено выдавать фронтовикам порцию водки либо креплёного вина (на Закавказском фронте).

С 15 мая 1942 г. бойцы частей, имевших успехи в боевых действиях, получали по 200 граммов водки, остальные — 100 граммов и лишь по праздникам; с 12 ноября 1942 г. нормы уменьшились: солдаты подразделений, ведущих непосредственные боевые действия или разведку, артиллеристы, обеспечивавшие огневую поддержку пехоты, экипажи боевых самолётов по выполнении боевой задачи получали 100 граммов водки; все остальные — 50 грамм.

Послевоенный период

В 1958 г. было издано постановление правительства об усилении борьбы с пьянством и наведении порядка в торговле спиртными напитками.

В 1963 г. розлив алкоголя был разрешён из-за потерь, понесённых бюджетом.

Данные социологического исследования 1963 г. показали, что на культурные нужды в ленинградских семьях тратилось в то время 1,8 % доходов, а на спиртное – 4,2 %.

В 1967 году уровень потребления алкоголя на душу населения в СССР достиг уровня 1913 года. В дальнейшем потребление только росло; если ещё в 1960 г. в СССР выпивали по разным данным от 3,9 л до 4,6 литров на человека в год, то в 1970 г. уже 6,7 литров; к концу правления Брежнева этот показатель достиг десяти литров.

8 апреля 1967 года был издан указ «О принудительном лечении и трудовом перевоспитании злостных пьяниц (алкоголиков)». Алкоголики направлялись по решению суда на срок от 6 месяцев до двух лет; 01 апреля 1994 года  Указ прекратил действие.

_________________________________________________
Справка подготовлена по материалам из открытых источников, в том числе: интернет-издания «Военного обозрения» от 20 июня 2021 г. (Алкогольные традиции в СССР), журнала «Экономические стратегии» № 4 от 06.06.2014 г.

Цитаты

[...]В 1970-е стремительно растет мощный ленинградский средний класс: прежде всего инженеры оборонки, офицеры, относительно удачливые учителя, доценты, профессора. По домам пить было трудно: малогабаритная квартира на окраинах, а в ней жена, теща, дети малые; или еще хуже того, коммунальная кухня в центре, на которой ругаются соседи. Выпивать все эти люди могли в так называемых «разливах» или «розливах». Таких мест существовало несколько, три самых известных находились на Невском и в его окрестностях: подвал на углу улицы Гоголя, нынешней Малой Морской; второй рядом с ВТО, то есть с Домом актера, в народе известный как «Соломон»; и знаменитый разлив между Садовой и Малой Садовой по солнечной стороне Невского, в полуподвальном этаже под антикварным магазином, где теперь продают шубы. Помимо этого имелась так называемая «Щель» между зданиями гостиниц «Астория» и «Англетер» и небольшая разливочная располагалась в кафе «Сайгон» на углу Владимирского проспекта, где напитком основного зала был кофе. Разлив служил советским вариантом паба, в который мужчины могли зайти по дороге с работы к метро, часто с девушками — например, какой-нибудь морской офицер с нарядной дамочкой в каракулевой шубке. Там проводили время Сергей Довлатов вместе с академиком Александром Панченко и нынешним главным редактором журнала «Звезда» Андреем Арьевым. В этих заведениях продавались коньяк, шампанское, сухое вино. В ходу был коктейль «Бурый медведь», то есть взрывная смесь коньяка с шампанским. Однако мысль напиться до потери человеческого облика посетителей все же не преследовала. Присутствовала закуска в виде бутербродов с копченой рыбой или икрой, конфетами «Кара-кум» или «Белочка» — в магазинах эти товары становились все большим дефицитом, а в таких заведениях их можно было приобрести без всякого блата. Поход в разливочную являлся формой существования начинающего алкоголика, дававшей ощущение более высокого, чем обычно, социального статуса. Еще одна категория — работяги и опустившиеся интеллигенты. Для этой прослойки существовали рюмочные, кстати немногочисленные — представление, что Ленинград был городом рюмочных, является все же ошибочным. В них происходило все то же самое, что и в разливах, только коньяк заменялся водкой, а бутерброды с твердокопченой колбасой — более брутальными с колбасой вареной или килькой. Все это вкупе называлось «выпивать культурно», и такой досуг мог себе позволить и фрезеровщик шестого разряда с очень приличной зарплатой в 400–500 рублей в месяц, и его более молодой напарник, получающий рублей 220. Без всякого подончества они вели важный мужской разговор о рыбалке в воскресенье на даче. Рюмочная являлась все же местом опрятным, которым не брезговали и инженеры с окладом 120–150 рублей.[...]

Лев Лурье, историк, краевед, писатель, Источник